Olivenolje med chili 250ml

En ekstra virgin olivenolje laget ved å presse ferske oliven sammen med chili, før oljen får trekke videre for å forsterke smaken. Resultatet er en intens og varm olje med tydelig preg av chili og friskheten fra nyhøstede oliven. Hos familien Ursini i Abruzzo vokser oliventrær side om side med aromatiske planter som chili, sitron og basilikum – og det er nettopp denne nærheten som gir oljen sitt karakteristiske uttrykk.

Opprinnelse: Abruzzo, Italia
Chilioljen passer til marinader og sauser, bruschetta, suppe, kjøtt, fisk, gryteretter…